Przykładowe menu na imprezę okolicznościową.

Zupa do wyboru ;

Rosół z makaronem

Krem pieczarkowy z grzankami

Krem szparagowy z grzankami.

 

Dwie  porcje mięsa na osobę.

Kotlet devolalle

Pieczeń z szynki po sraropolsku

Mieszki z schabu w sosie pieprzowym

Zrazy wołowe

Filet z kurczaka z szparagami w sosie kaparowym.

Polędwiczki faszerowane boczkiem i śliwką w sosie marengo.

Bukiet warzyw ;brokuły , kalafior ,marchewka.

Zestaw surówek .marchewka z ananasem,seler z bakaliami, kapusta biała .

Buraczki zasmażane, kapusta modra zasmażana.

Dodatki skrobiowe.

Ziemniaki, kluski , pyzy.

Napoje.

Ciasto ;

Jabłecznik, sernik, tiramisu.

Zimna płyta dwie porcję na osobę.

Schab w galarecie

Schab z kremem chrzanowym

Kurczak z owocami

Szparagi w szynce.

Sałatki 150g

Sałatka z kurczaka z ryżem i ananasem.

Sałatka wiosenna z szparagami .

Sałatka grecka z arbuzem .

Pieczywo +masło +herbata.

Cena od 80zł na osobę.

Propozycja menu na uroczyste wesele w trzech wariantach.

Propozycja numer I

Zupa jedna do wyboru ;

Rosół z makaronem

Krem pieczarkowy z grzankami

Krem szparagowy z grzankami.

Dwie porcje  mięsa na osobę.

Kotlet devolalle

Pieczeń z szynki po staropolsku

Mieszki z schabu w sosie pieprzowym

Zrazy wieprzowe.

Kotlet imperial

Bukiet warzyw ;brokuły , kalafior ,marchewka.

Zestaw surówek .marchewka z ananasem, seler z bakaliami, kapusta biała .

Buraczki zasmażane, kapusta modra zasmażana.

Dodatki skrobiowe.

Ziemniaki, frytki, pyzy.

Napoje.

Ciasto ;200g

Jabłecznik, sernik, kostka owocowa,  tiramisu.

Zimna płyta dwie porcję na osobę.

Schab w galarecie

Schab z kremem chrzanowym

Kurczak z owocami

Szparagi w szynce.

Sałatki 150g

Sałatka z kurczaka z ryżem i ananasem.

Sałatka wiosenna z szparagami .

Pieczywo +masło +herbata.

Barszczyk z krokietem

Szaszłyk drobiowy

Golonka gotowana.

Cena od 120zł na osobę.

Tort dodatkowo.

 

Propozycja numer II

Zupa jedna do wyboru ;

Rosół z makaronem

Krem z borowików

Krem z białych warzyw

Dwie i pół  porcji  mięsa na osobę.

Kotlet devolalle

Pieczeń z karkówki na dziko

Mieszki z schabu w sosie pieprzowym

Zrazy wieprzowe.

Filet z mozarellą

Mintaj zapiekany pod szpinakiem Bukiet warzyw ;brokuły , kalafior ,marchewka.

Zestaw surówek .marchewka z ananasem, seler z bakaliami, kapusta biała .

Buraczki zasmażane, kapusta modra zasmażana.

Dodatki skrobiowe.

Ziemniaki, frytki, pyzy.

Napoje.

Ciasto ;200g

Jabłecznik, sernik, kostka owocowa,  tiramisu.

Zimna płyta dwie porcję na osobę.

Schab z śliwką w galarecie

Schab z kremem chrzanowym

Galantyna  z kurczaka

Szparagi w szynce.

Pstrąg w galarecie

Sałatki 150g

Sałatka z kurczaka z granatem.

Sałatka wiosenna z szparagami .

Sałatka z rokpola ,winogron i orzechów włoskich z sosem balsamicznym

Pieczywo +masło +herbata.

Barszczyk z krokietem

Strogonow wieprzowy

Golonka pieczona

Cena od 130zł na osobę.

Tort dodatkowo.

 

Propozycja III

Zupa jedna do wyboru ;

Krem z borowików

Krem z białych warzyw

Krem z kurek

Trzy porcje  mięsa na osobę.

Kotlet devolalle

Pieczeń z karkówki na dziko

Mieszki z schabu w sosie pieprzowym

Zrazy wołowe

Filet z szparagami w sosie kurkowym

Łosoś  zapiekany pod szpinakiem

Bukiet warzyw ;brokuły , kalafior ,marchewka.

Zestaw surówek .marchewka z ananasem, seler z bakaliami, kapusta biała .

Buraczki zasmażane, kapusta modra zasmażana.

Dodatki skrobiowe.

Ziemniaki, frytki, pyzy.

Napoje.

Ciasto ;200g

Jabłecznik, sernik, kostka owocowa,  tiramisu.

Zimna płyta dwie porcję na osobę.

Schab z śliwką w galarecie

Polędwica wieprzowa z kremem chrzanowym i przepiórczym jajkiem

Galantyna  z kurczaka

Szparagi w szynce.

Łosoś w galarecie

Sałatki 150g

Sałatka z kurczaka z granatem.

Sałatka wiosenna z szparagami .

Sałatka z rokpola ,winogron i orzechów włoskich z sosem balsamicznym

Pieczywo +masło +herbata.

Barszczyk z krokietem lub flaki

Strogonow wołowy

Golonka pieczona

Cena od 150zł na osobę.

Tort dodatkowo.

Szynka pieczona   ok. 10kg                     500zł

Prosiak faszerowany ok. 20kg               1000 zł